EAN: 8410849001076

VIÑA MAYOR LA PODA TEMPRANILLO 2020 - 75CL

La Poda Tempranillo ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero   gekeltert von Bodegas y
Viñedos Viña Mayor. Bodegas y Viñedos Viña Mayor befindet sich in der sogenannten „Goldenen
Meile“  der prestigeträchtigsten Gegend der D.O. Ribera del Duero. Technische Leiterin ist
Almudena Alberca  die erste Spanierin  die den prestigeträchtigen Titel des Master of Wine
besitzt. Bodegas y Viñedos Viña Mayor gehört zur Gruppe Bodegas Palacio 1894 mit Präsenz in La
Rioja  Ribera del Duero  Rueda und Toro. Der Wein La Poda Tempranillo wird mit einer Basis von
95 % Tempranillo gekeltert sowie 5 % Cabernet Sauvignon  um ihm mehr Struktur und Komplexität
zu verleihen. Die Weinberge  aus denen die Trauben stammen  sind zwischen 12 und 15 Jahre alt
und liegen in Quintanilla de Onésimo  Valladolid. Die für den La Poda Tempranillo verwendeten
Trauben werden von Hand in „Bins“ (große Kisten von 300 kg) gelesen. Die Gärung erfolgt in
Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Zum Schluss wird der Wein in französischen
Eichenfässern gealtert. La Poda Tempranillo ist ein angenehmer  runder und fruchtiger Wein  der
eine Vielzahl von Gerichten begleiten kann.

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