EAN: 8411976311199

ARTAZU SANTA CRUZ DE ARTAZU BLANCO 2019 - 75CL

Santa Cruz de Artazu Blanco ist ein Weißwein Barrique  hergestellt von Artazu in Navarra aus
der Sorte Garnacha Blanca. Bodegas y Viñedos Artazu wurde 1996 mit 10 Hektar Weinbergen in der
gleichnamigen Gemeinde in Navarra gegründet. Es gehört zur Gruppe der Weingüter Artadi und
besteht aus einem Projekt  in dem der Winzer Juan Carlos López de Lacalle die großartigen
Möglichkeiten der einheimischen Sorte Garnacha aufzeigt. Santa Cruz de Artazu Blanco stammt aus
Weinbergen  die auf einer Höhe zwischen 450 und 600 Metern auf weißen kalk-tonhaltigen Böden
gepflanzt wurden. Es wird ökologischer Weinbau  zum Schutz der Umgebung und ohne den Einsatz
von Pestiziden und Herbiziden  betrieben. Der Ertrag ist auf 2.500 kg   ha begrenzt und die
Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg. Sobald die Rispen und Beeren des Santa Cruz de
Artazu Blanco ausgewählt wurden  werden sie schonend gepresst und der erhaltene Most wird 6
Wochen lang in Holzfässern fermentiert. Schließlich reift der Wein 27 Monate lang im
Edelstahltank auf seiner Hefe  mit periodischem Umrühren. Santa Cruz de Artazu Blanco entstand
aus der Absicht  die Garnacha Blanca aus Navarra zurückzugewinnen. Ein Wein  den Sie probieren
sollten  mit einem Gefühl von Tiefe und Authentizität.

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