Lustau 3 en Rama Manzilla de Sanlucar de Barrameda ist ein Manzanilla der Bodega Lustau aus
Jerez de la Frontera Cadiz. Lustau wurde 1896 gegründet und hat sich laufend weiterentwickelt.
Zu Anfang war es eine Lagerstätte und heute betreibt das Unternehmen 3 Bodegas in den Städten
Marco de Jerez Jerez de la Frontera und Puerto de Santa María y Sanlucar de Barrameda. Das
Ziel der 3 en Rama Serie ist es jedes einzelne Gebiet und jeden einzelnen Jahrgang gesondert
hervorzuheben. Lustau 3 en Rama Manzilla de Sanlucar de Barrameda wurde mit den Trauben des
Palomino Fino hergestellt und reift im Criadera und Solerasystem. Die Serie besteht aus nur 2
Weinfässern die aus 135 Fässern aufgrund ihrer hohen Komplexität selektiert wurden. Der Wein
wird ohne Stabilization und ohne Filtration in die Flasche gefüllt und ist somit vollendet.
Dieser Manzanilla ist der salzigste und delikateste Wein aus der 3 en Rama Serie. Seine
Ursprungslage am Strand von Sanlucar ermöglicht ihm einen unverwechselbaren Charakter.
