EAN: 8413423111239

RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA 2019 - 75CL

Der Ramón Bilbao Edición Limitada Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der
Bodega Ramón Bilbao  eine Bodega die 1924 von D. Ramón Bilbao Murga gegründet wurde 
hergestellt. Ohne Zweifel stellte Don Ramón bereits seit 1896 seine Weine in der kleinen Bodega
in der Straße Las Cuevas in Haro  eine kleine Stadt mit dem größten Ballungsraum an Bodegas der
Welt  her. Das Weingut befindet sich am Stadtrand von Haro  eine der privilegiertesten
Weinregionen bezüglich ihres Weinbaus. Das Klima in dieser Region ist kontinental  aber moderat
und vor allem vom kantabrischen Einfluss geprägt. Niederschläge sind über das ganze Jahr
verteilt zu registrieren. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Traubensorte Tempranillo
und wurde von 75 Hektar großen Weinbergen in Rioja Alta in der Nähe des Flusses Ebro geerntet.
Die Weinberge sind auf heterogenen  flachen und sehr trockenen Böden gelegen mit Wassermängeln
in entscheidenden Momenten. Nach der Selektion der besten Trauben  werden sie von Hand in
Holzbottichen bei einer kontrollierten Temperatur fermentiert. Schließlich durchläuft der Wein
eine 14-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern von Allier und in amerikanischen
Eichenfässern aus Virginia. Zum Schluss ruht der Wein für weitere 10 Monate in der Flasche. Wir
empfehlen den Ramón Bilbao Edición Limitada Crianza mindestens eine Stunde vor Genuss
dekantieren zu lassen.

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