El Regalo Viñedo Singular ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja hergestellt von der Bodega
Izadi. Dieser Wein ist eine Mischung der Sorten Tempranillo (90%) Graciano Garnacha und
Mazuelo. Die verwendeten Trauben stammen von Weinstöcken mit einem Durchschnittsalter von 35
Jahren die sich in den Orten Villabuena Samaniego und Àbalos befinden. Diese wachsen auf
lehm- und kalkhaltigen Böden. Alle Anbauprozesse folgen den Motiven einer integrierten
Weinkultur. Die Weinlese erfolgt per Hand während der zweiten oder dritten Oktoberwoche und die
Trauben werden in 15 kg Kisten in die Bodega transportiert. In der Bodega werden die Trauben
abgebeert und gemaischt. Die anschließende Gärung des Mosts wird in rostfreien Stahlbehältern
durchgeführt. El Regalo Viñedo Singular realisiert zum Schluss eine malolaktische Gärung in
neuen Fässern und in rostfreien Stahlbehältern bevor er 20 Monate in französischen und
amerikanischen Eichenfässern aus feinen Körnern reift. Die Bodega Izadi wurde 1987 gegründet
und ist ein Zusammenschluss von Freunden und Weinunternehmern. Sie befindet sich in Villabuena
in der Rioja Alavesa.
