EAN: 8429617031009

CANALS Y CANALS MARTA RESERVA BRUT NATURE 2019 ...

Marta Reserva Brut ist ein Cava  hergestellt von den einheimischen Sorten des Penedès: Xarel·lo
Macabeo und Parellada. Die Trauben stammen von Weinstöcken  die in einer Höhe von 110 und 315
Metern liegen  gepflanzt aus schlammig-lehmigen Böden mit einer guten Durchlässigkeit. Zur
Herstellung passieren die Trauben ein Pressen mit einer pneumatischen Presse und eine Gärung 
jede Sorte getrennt voneinander  bei einer kontrollierten Temperatur in rostfreien Stahldepots.
Dieser Cava reift mehr als 24 Monate in der Weinkellere  was dem Wein seine Eleganz 
Komplexität und Feinheit verleiht.

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