EAN: 8437002987039

HERMANOS PECIÑA SEÑORÍO DE P PECIÑA RESERVA 201...

Señorío de P. Peciña de P. Tinto Reserva ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja  hergestellt von
Bodegas Hermanos Peciña. Es handelt sich um eine Mischung  die dominiert wird von Tempranillo
(95%) und einem kleinen Anteil von Graciano und Garnacha (5%). Die verwendeten Trauben stammen
aus verschiedenen Weinanbaugebieten  ausgewählt aus der Stadt San Vicente de la Sonsierra. Die
Böden sind überwiegend ton-kalkhaltig und die Pflanzendichte ist hoch. Für die Weinherstellung
wird ausschließlich eigene Hefe benutzt. Die Trauben von Señorio de P. Peci gären alkoholisch
zwei Wochen lang und die spätere Gärung wird malolaktische in natürlicher Form durchgeführt.
Zum Schluss zieht der Señorío de P. Peciña Tinto Reserva 36 Monate lang in 4-5 Jahre alten  
französischen Eichenfässern. Während dieser Zeit ereignen sich sechs Umfüllungen  durchgeführt
durch die traditionellen Methoden der Schwerkraft und der Neigung. Als letzter Schritt ruht der
Wein weitere 1 5 Jahre in der Flasche bevor er zum Verkauf bereitgestellt wird.

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