EAN: 7791728008289

ZUCCARDI FINCA PIEDRA INFINITA 2018 - 75CL

Wenn es stimmt  dass immer mehr Etikettennamen viel über den Wein aussagen  spricht Finca
Piedras Infinita für sich selbst. Dieser Wein  der von Zuccardi  dem besten Weingut der Neuen
Welt  hergestellt wird  stammt von einem Grundstück  auf dem wegen des schwer zu bearbeitenden
Steins bisher keine Trauben angebaut werden konnten. Es ist der Beharrlichkeit von Sebastian
Zuccardi  der dritten Generation dieser angesehenen Winzerfamilie  zu verdanken  dass er in der
höchstgelegenen Gegend des wunderschönen Paraje de Altamira im Uco-Tal von Mendoza
(Argentinien) eine enorme Vielfalt an Böden wahrgenommen hat  um sie durch den Wein
interpretieren zu können. Ein waghalsiges Abenteuer  für das mehr als tausend Lastwagenladungen
Steine abtransportiert wurden  um Platz für die Reben zu schaffen. So entstand Finca Piedra
Infinita  ein Bergwein  der von Reben der Sorte Malbec in 1.100 Metern Höhe gewonnen wird und
dessen Böden dank des Schwemmlandes des Tunuyán-Flusses sehr heterogen  steinig und kalkhaltig
sind. Der Wein wird traditionell angebaut und die Trauben werden von Hand gelesen  wobei eine
Auswahl der Rispen erfolgt. In der Weinkellerei erfolgt die Weinbereitung in Betontanks mit
einheimischen Hefen. Anschließend wird ein Teil des Weins in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus
französischer Eiche und der Rest des Weins in Betontanks ausgebaut. So konnte also nur eine
Familie wie die Zuccardis   die sich in der Welt des Weins bereits einen ruhmreichen Namen
gemacht hat  eine so wichtige Aufgabe übernehmen. Eine harte Arbeit  die sich wirklich gelohnt
hat  denn Finca Piedra Infinita ist ein Wunderwerk  das das maximale Konzept eines
einzigartigen und unwiederholbaren Terroirs hervorhebt.

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