EAN: 7791728010800

ZUCCARDI POLÍGONOS PARAJE ALTAMIRA MALBEC 2020 ...

Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen  ihn eine Stunde lang zu dekantieren.  Die
Geschichte des Weinguts Zuccardi ist die Geschichte einer Familie  die aus Süditalien nach
Argentinien auswanderte und in der Region Mendoza Wurzeln schlug. Die ersten Reben wurden in
den 60er Jahren von Alberto Zuccardi gepflanzt  und heute wird das Unternehmen in dritter
Generation von der Familie geführt  die sich mit Leidenschaft und Sorgfalt um die über 400
Hektar eigenen Weinberge kümmert  um Weine zu produzieren  die das argentinische Terroir zum
Ausdruck bringen. Die Malbec-Trauben stammen aus der Weinregion Paraje Altamira in einer Höhe
zwischen 1050 und 1150 Metern. Die Reben wachsen auf Böden  die durch Konglomerate aus Steinen
und Kies gekennzeichnet sind und eine obere Schicht aus kalkhaltigem Boden aufweisen. Sie
profitieren von einem kühlen Klima mit einem guten Temperaturbereich. Die Weinbereitung und
Reifung erfolgt in Zement. Der Malbec Poligonos aus der Region Paraje Altamira hat eine
tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein aromatisches Profil zeigt intensive Noten von roten
Früchten und einen Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und mittelkräftig  ausgewogen
und mit einer guten Säure. Er hat weiche Tannine und einen langen Abgang. Er passt perfekt zu
gegrilltem Fleisch  aber auch zu einer Pizza Diavola.

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