EAN: 8437003662157

ARIBAU LA DESCARADA 2022 - 75CL

La Descarada ist ein Weißwein der Kellerei 1+1=3 (U Més U Fan Tres) in Guardiola de Font Rubí 
D.O. Penedès. 1+1=3 (U Més U Fan Tres) heißt das im Jahr 2000 von Josep Anton Bonell und dem
Önologen Josep Piñol initiierte Projekt  in dem Anwesen Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí).
Ihre Philosophie ist das Engagement für das Land und die Liebe zu den Weinbergen  was zusammen
mit der Leidenschaft für ihre Arbeit zu attraktiven  eleganten  modernen und angenehmen Weinen
führt. Das Weingut 1+1=3 (U Més U Fan Tres)   im Herzen von Penedés gelegen  bearbeitet fast
ihren gesamten Weinberg auf ökologische Weise  mit Schwerpunkt auf die autochthonen Rebsorten 
ohne dabei die internationalen außer Acht zu lassen  die sich der Region so gut angepasst
haben. La Descarada ist ein Wein aus Gewürztraminer  Moscatel und Sauvignon Blanc von eigenen
Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. In der Kellerei angekommen  werden die Trauben
in einem Kühlhaus gekühlt  entrappt und direkt in die Presse gegeben  wo der Vorlaufmost durch
eine sanfte Pressung gewonnen wird. Dieser Most gärt nach dem Vorklären in Edelstahltanks mit
Temperaturregelung.

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