EAN: 8437012782921

FORJAS DEL SALNÉS LEIRANA ALBARIÑO 2022 - 75CL

Bis zu 5 Jahre im Keller lagern. Kein Dekantieren nötig.   Forjas del Salnes ist ein
galicisches Weingut  das 2005 von Rodrigo Mendez mit dem berühmten Winzer Raul Perez gegründet
wurde. Die Wiederherstellung jahrhundertealter Weinberge wenig bekannter Sorten und die
Herstellung von Albarino-Weinen aus alten Reben waren schon immer ihre Mission. Aber das
Weingut zielt auch darauf ab  ein Terroir von großer Berufung zu verbessern  wo Sand- und
Granitböden und die Nähe des Meeres Trauben von großer Ausdruckskraft hervorbringen.  Leirana
Albarino ist ein außergewöhnlicher Weißwein  der 2012 von der New York Times als bester Wein
der Appellation Rías Baixas qualifiziert wurde. Er wird zu 100 % aus Albarino-Trauben
hergestellt  die auf sandigen Granitböden von zwischen 40 und 60 Jahre alten Rebstöcken
angebaut werden. Er wird in einer Mischung aus Edelstahltanks und Eichenfässern fermentiert  wo
er dann sechs Monate lang reift.  Dieser mineralische Albarino bietet zarte Noten von Steinobst
weißen Blüten  einem Hauch von Salzigkeit und einem Hauch von leicht bitteren Zitrusfrüchten.
Eine lebendige Säure bringt Frische und Lebendigkeit. Es ist komplex und ausdrucksstark  agil
und elegant.  Er kann einige Jahre im Keller bleiben  kann aber auch bereits jetzt zu
Meeresfrüchten  Kabeljau  Austern und Vorspeisen im Allgemeinen genossen werden.

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