EAN: 8437003921865

VIONTA 2022 - 75CL

Vionta ist ein sortenreiner Weißwein aus Albariño  hergestellt vom Weingut Vionta in der D.O.
Rías Baixas (Galicien). Land der Träumer  so präsentiert sich das 1995 gegründete Weingut
Vionta. Es liegt auf einer sandigen Insel  die diesen Namen trägt  in der Mündung der Ría
Arousa. Ein Ort  der als Brücke zwischen dem Meer von Arousa und dem Land von Salneés (in
Pontevedra) fungiert und optimale Bedingungen bietet  damit die Sorte Albariño ihren maximalen
Ausdruck erreicht. Vionta stammt aus 15 Jahre alten Weinbergen in 3 Gebieten des Salnés-Tals:
Cornazo  Ribadulla und Cubelas. Auf Granitboden gepflanzt  genießen sie ein atlantisches Klima
mit milden Temperaturen und reichlich Regen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und
die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Wenn die Trauben des Vionta im
Weinkeller ankommen  wird die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter
Temperatur mit ausgewählten Hefen durchgeführt. 85 % der Produktion verbleiben 5 Monate lang
auf der Feinhefe. Vionta ist ein eleganter  frischer und ausgewogener Albariño-Weißwein  durch
den man die großartige Komplexität der Nuancen genießen kann  welche die Königssorte der Rías
Baixas bietet.

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