EAN: 8437006260190

VEGA+ TERNARIO 2 2016 - 75CL

Als Ternäres System (Ternario auf Spanisch) bezeichnet man ein Zahlensystem  in dem numerische
Größen nur mit drei Ziffern dargestellt werden: 0  1 und 2. Dieses mathematische Konzept wurde
vom Weingut Venta La Vega genutzt  um dem Ternario  einer Kollektion von drei Weinen des
renommierten Önologen Raúl Pérez  eine eigene Nummerierung zu geben: Ternario 1  Ternario 2 y
Ternario 10. Von allen ist der Ternario 2 der klassischste: ein sortenreiner Crianza-Rotwein
aus der D.O. Almansa (im Osten der Iberischen Halbinsel gelegen). Die mehr als 20 Jahre alten
Rebstöcke  die sich über die 1.000 Hektar des Weinguts La Vega verteilen  sind der Ursprung von
allem. Dort wird auf Ton- und Kalkböden die Garnacha Tintorera angebaut  die typischste Sorte
des Gebiets  die ihr vor Jahren verlorenes Prestige zurückgewonnen hat. Anschließend werden die
ganzen Rispen im Keller vergoren und eingemaischt. Die zehnmonatige Reifung in Eichenfässern
gibt dem Ternario 2 den letzten Schliff und macht ihn zu einem sehr traditionellen Wein.

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