EAN: 8437008266374

BARBAZUL SELECCIÓN ESPECIAL 2020 - 75CL

Huerta de Albalá entstand aus dem persönlichen Traum von Vicente Taberner  einem Valencianer 
der im Jahr 2000 seine eigene Weinkellerei in Arcos de la Frontera (Cádiz) gründete  um die
Qualität der Weine aus Cádiz hervorzuheben. In einer Region  die sich durch lange Sonnenstunden
auszeichnet  entschied er sich für einzigartige Weine  die sich durch ihre großartige
Farbgebung und Aromakonzentration sowie ihre Kraft und Eleganz von anderen abheben. Als Pionier
des Anbaus einheimischer roter Rebsorten hat er dank seiner Hingabe Qualitätsweine
hervorgebracht  die mit dem Gebiet verbunden sind und ebenso bewundert werden wie andere große
spanische Weine. Der Barbazul Selección Especial ist einer der Vorzeigeweine des Unternehmens.
Der Wein stammt von Rebstöcken  die in der Sierra de Grazalema in 150 Metern Höhe gepflanzt
wurden. Das Gebiet ist von atemberaubender Schönheit und bietet aufgrund seiner Tonböden und
des Mikroklimas  das durch die Nähe zur Sierra und zum Bornos-See entsteht  ideale Bedingungen
für den Weinanbau. Nach der Handlese werden die Trauben ausgewählt  entrappt und zerquetscht 
um mit der Weinbereitung zu beginnen. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt bei
kontrollierter Temperatur und anschließend wird der Wein sechs Monate lang in französischen
Allier-Fässern ausgebaut. Barbazul Selección Especial ist der perfekte Kandidat  um die
Weinregion Cádiz zu repräsentieren. Eine köstliche und anhaltende Coupage aus roten Sorten  in
der die Begeisterung von Vicente Taberner noch immer zu spüren ist.

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