EAN: 8437008356075

PACO & LOLA LOLO ALBARINO 2022 - 75CL

Lolo ist ein Weißwein der Sorte Albariño  hergestellt vom Weingut Paco & Lola in der D.O. Rías
Baixas. Dieses junge und moderne Weingut sticht vor allem durch das Image hervor  mit dem sie
ihre Ausarbeitungen kleiden. Paco & Lola sind bekannt für die Weine mit den Punkten. Hierbei
handelt es sich um eine Gruppe von Weinbauern und Weinproduzenten in der prestigeträchtigen
Produktionsunterzone der Sorte Albariño Val do Salnés (Galicien)  die sich 2005 entschlossen
haben  ihre Produktion durch eine Genossenschaft zu professionalisieren. Eine Initiative  die
immer stärker wird und mit 430 Mitgliedern bereits die größte in der D.O. Rías Baixas ist. Lolo
kommt ausschließlich von jungen Weinbergen aus Val do Salnés. Diese Reben sind auf
lehmig-sandigen und leicht sauren Granitböden gepflanzt  welche der Sorte Albariño ein
aromatisches Potenzial und einen bemerkenswerten Säuregrad verleihen. Die Lese erfolgt von Hand
in 20-kg-Kisten. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen  werden sie entrappt und gepresst.
Lolo gärt 21 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 16 bis 18 ºC in Edelstahltanks. Lolo
ist ein junger und gewagter Wein der Sorte Albariño  der die Leidenschaft für eine Sorte mit
der Anziehungskraft von Design verbindet.

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