EAN: 8437008527024

BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE LA CASILLA 2019 - BODEG...

La Casilla ist ein Rotwein aus D.O. Machuela und wurde von Bodegas y Viñedos Ponce entwickelt.
Diese Bodega liegt in der Gemeinde Iniesta im Südosten von Cuenca am östlichen Rand von
Castilla La Mancha. Die Bodega ist das Resultat eines familiären Projekts  wsas von Juan
Antonio Ponce geführt wird und dessen oberstes Ziel es ist  die Tugenden der ursprünglichen
Traubensorten aus Manchuela zu zeigen: Bobal  Moravia Agria und Albilla  die sehr unbekannt in
der Welt des Weins sind. Der Wein La Casilla  in diesem Fall  ist ein reinsortiger Wein und
besteht aus der Traubensorte Bobal. Die Trauben stammen von Weinbergen die zwischen 35 und 70
Jahre alt sind und liegen auf kalkhaltigen Lehmböden. Das Klima dieser Region ist kontinental
und zeichnet sich durch ein geringes Maß an Feuchtigkeit aus  da es zwischen Mai und September
kaum zu Regen kommt. Außerdem gibt es große thermische Schwankungen zwischen Tag und Nacht  was
die richtige Reifung der Trauben begünstigt. Bezüglich der Herstellung des La Casilla  so reift
er für 10 Monate in französischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 600 Litern. Bevor der
La Casilla verkauft wird  wird er ohne gefiltert oder geklärt zu werden  in Flaschen abgefüllt
um so seine gesamte Persönlichkeit nicht zu verfälschen. Der Jahrgang 2013 des La Casilla ist
außergewöhnlihc ausgefallen und wurde sogar von Guía Parker mit einer Punktevergabe von 91 100
anerkannt. Ein Rotwein aus D.O. Manchuela mit einem exzellenten Preis-Leistungsverhältnis.

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