EAN: 8437010365232

JOSEP GRAU VITICULTOR JOSEP GRAU LEFECTE VOLADO...

Die Welt des Weins ist so fesselnd  dass wir heute große Namen finden  die irgendwann einmal 
ohne etwas mit Weinbau oder Önologie zu tun zu haben  vom Leben ausgebremst wurden und
innehielten  um zuzuhören. So kam es  dass Josep Grau seinen Job als Makler in der Stadt aufgab
um nach Marçà  einem kleinen Dorf in Montsant (Katalonien)  zu ziehen und sich ganz dem zu
widmen  was ihn wirklich antreibt: dem Weinbau. Unter der gleichnamigen Marke präsentiert Josep
Grau Viticultor eine sehr begrenzte  aber gleichzeitig sehr anerkannte Produktion. Ein Beispiel
für seine Arbeit ist der L'Efecte Volador Blanc  ein Weißwein aus kleinen Parzellen in der
Umgebung von Marçà  im Herzen der D.O. Montsant. Die Garnacha Blanca-Reben sind im Durchschnitt
fünf Jahre alt und stehen auf tonhaltigen Böden. Der Wein wird biologisch angebaut  und nach
der manuellen Weinlese werden die ausgewählten Trauben im Keller in pneumatischen Pressen sehr
langsam gepresst. Der gewonnene Most wird dann in Edelstahltanks vergoren  wo er vor der
Abfüllung fünf Monate auf dem Trub lagert. Der elegante und sehr eindrucksvolle L'Efecte
Volador Blanc ist ein Weißwein  der dem Terroir der D.O. Montsant treu bleibt. Ein Garnacha
Blanca   der zwar fest mit dem Boden verwurzelt ist  aber wenn Sie ihn probieren  werden Sie
mit ihm davon schweben.

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