Ángeles de Amaren ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja hergestellt durch die Bodega Amaren aus
Dorf Villabuena in der Rioja Alavesa. Im Jahre 1995 wurde der erste Jahrgang des Ángeles de
Amaren in der Bodega Luis Cañas geboren. Im Jahre 2009 gründet Juan Luis Cañas die Bodega
Amaren als Hommage für seine Mutter und kreiert seither diesen großartigen Rotwein - Amaren
bedeutet Mutter auf Baskisch. Der Wein wurde aus den Sorten Tempranillo (85%) und Graciano
(15%) hergestellt. Die Trauben stammen von über 40-jährigen Weinreben welche sich auf
Terrassen und Steilhängen in der Sierra Cantabria befinden. Die Parzellen verfügen über
nährstoffarme Böden mit wenigen Erträgen aber dafür über Trauben von höchster Qualität. Bodega
Amaren praktiziert einen Weinbau im Einklang mit der Umweltund verwendet entsprechend nur
organischen Dünger sowie keinerlei Herbizide. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden
in kleinen Kisten in die Bodega transportiert. Die Rebberge befinden sich ganz in der Nähe der
Bodega womit die Trauben schnell und in perfektem Zustand in die Kellerei gelangen. Die
Trauben werden zweifach selektioniert. Die Vinifikation der verschiedenen Sorten erfolgt
separat um so die Komplexität der Tempranillo und der Graciano zu erhalten. Der Ángeles de
Amaren reift während 16 Monaten in neuen französischen und amerikanischen Eichenbarriques.
Ángeles de Amaren ist ein Wein von sehr begrenzter Produktion. Ein großartiger Rioja äußerst
fruchtig und expressiv.
