EAN: 8437013047210

MAS DEN BLEI BLEI LIBER 2014 - 75CL

Blei Liber ist ein Rotwein  der durch das Weingut Mas d'en Blei in La Morera del Montsant 
D.O.Q. Priorat  hergestellt wird. Mas d'en Blei ist eine kleine Weinkellerei im Priorat. Sie
befindet sich in La Morera de Montsant und verfügt über 17 Hektar Weinberge am Ufer des Flusses
Siurana  wo das Weingut und das alte Bauernhaus (1756) perfekt in die Umgebung integriert sind.
Im Jahr 2006 erwarb die Familie Ferrús Guasch dieses kleine Weingut und erlangte zusammen mit
dem Önologen Jordi Torrella ihren landwirtschaftlichen Wert durch den Anbau von mehr als 20.000
Reben wieder  bei denen es sich überwiegend um einheimische Rebsorten wie Garnacha und Cariñena
handelt. Ihr Ziel dabei war  mit der Produktion von handwerklichen Qualitätsweinen zu beginnen.
Blei Liber ist ein Rotwein aus Garnacha und Cariñena  von dem Anwesen Mas d'en Blei  mit
Schieferböden und nach Südwesten abfallenden Hängen. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten.
Nach einer ersten Selektion werden die Trauben entrappt und dann wird eine weitere Auswahl 
Beere für Beere  vorgenommen. Vor Beginn der Gärung erfolgt eine 24-stündige Kaltmazeration.
Jede Rebsorte gärt einzeln  mit einheimischen Hefen für 20-24 Tage mit täglicher manueller
Pigeage. Die Reifung beträgt 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche von 225
Litern  mittelkörnig und mit einer mittel-leichten Röstung. Bevor der Wein auf den Markt kommt
ruht er mindestens 18 Monate lang in der Flasche.

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