EAN: 8437015038247

EULOGIO POMARES O ESTRANXEIRO BLANCO 2022 - 75CL

Obwohl dieses neue Angebot von Eulogio Pomares  einem der berühmtesten Winzer der Ribeira Sacra
(Galicien)  den Namen O Estranxeiro Blanco („der Fremde“ auf Galicisch) trägt  ist dieser Wein
jedoch tatsächlich das Ergebnis der absoluten Kenntnis des Ortes. Hergestellt aus den
einheimischen Sorten Godello  Albariño und Treixadura huldigt er einer der schönsten
Weinregionen der Iberischen Halbinsel. Sein Schöpfer  Eulogio Pomares  arbeitet seit 2012 in
Galicien mit kleinen Winzern zusammen  um eine solch spektakuläre Landschaft mit einem
Sortiment aus gewagten und einzigartigen Weinen voller Persönlichkeit unter der Marke Fento
Wines zu kreieren. Bei O Estranxeiro Blanco greift er auf Weinberge mit einem
Durchschnittsalter von 20 Jahren zurück  die auf den Granitböden der Ribeiras do Miño und den
Schieferböden der Subzone Quiroga wachsen. Sie werden durch umweltfreundlichen Landbau
bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten. Einmal im Weinkeller werden
die Trauben des O Estranxeiro Blanco schonend gepresst und der Most gärt dann in Edelstahltanks
mit einheimischen Hefen und bei durchgängig kontrollierter Temperatur. Danach bleibt der Wein
in denselben Tanks sechs Monate auf seiner Hefe. O Estranxeiro Blanco präsentiert sich auf dem
Markt als junger  luftiger Wein mit einem dominanten Profil. Ein Weißwein der die Ruhe und den
Frieden ausdrückt  die ein Fremder spüren muss  wenn er an einem so außergewöhnlichen Ort
ankommt.

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