EAN: 8437016748015

BARONA BODEGAS Y VIÑEDOS FRANCISCO BARONA 2020 ...

Francisco Barona ist ein Rotwein  der von der Kellerei Francisco Barona Viñedos in Pedrosa de
Duero  D.O. Ribera del Duero  hergestellt wird. Nach einem Önologiestudium in Bordeaux und der
Arbeit in Weingütern auf der ganzen Welt (Frankreich  USA  Südafrika) kehrte Francisco Barona
im Jahr 2009 in seine Heimat Ribera del Duero zurück und begann sein persönliches Projekt. Er
belebt jahrhundertealte Weinberge wieder und stellt authentische  einzigartige und andersartige
Weine her. Im Jahr 2011 bekommt Francisco Barona 5 junge Weinstöcke von alten Reben  deren
Trauben bis dahin an Vega Sicilia verkauft wurden. Derzeit verfügen sie über 26 Hektar
Rebfläche  28 „Grand Crus“  gepflanzt zwischen 1908 und 1948. Diese Weinberge werden organisch
und nach den kosmischen Zyklen bewirtschaftet  es werden keine Herbizide oder Pestizide
verwendet. Die Prozesse werden im Weingut handwerklich und mit sehr wenig Intervention
durchgeführt. Francisco Barona ist ein Wein aus Tinto Fino  Garnacha  Albillo  Bobal  Monastrel
und Jaén  von alten Weinbergen  die sich in den benachbarten Gemeinden befinden. Die Lese
erfolgt von Hand in Kisten. Dann im Weingut gärt der Wein mit einheimischen Hefen  durchläuft
die malolaktische Gärung in neuen Fässern aus französischer Eiche  wo er 18 Monate verbringt.
Abfüllung ohne Klärung oder Filtration. Francisco Barona ist ein reifer  fülliger und komplexer
Wein. In der Nase betonte Aromen von roten Früchten auf einem würzigen und mineralischen
Hintergrund. Am Gaumen ist er seidig und sehr lang. Ein Ribera del Duero  von dem man noch
sprechen wird.

Aktuelle Preise zur EAN 8437016748015

Produktinformationen zur 8437016748015