Diane Arbus war eine amerikanische Fotografin die berühmt dafür war Menschen zu fotografieren
die aufgrund ihres unkonventionellen Aussehens als Freaks abgestempelt wurden. Arbus zeigte
eine Faszination für marginalisierte gesellschaftlich abgelehnte andersartige und
exzentrische Charaktere die ihr direkt in die Kamera schauten und ihre charakteristischsten
Züge offenbarten. Auf diese Weise lehnte sich Arbus gegen alles Konventionelle oder
Unbedenkliche auf. Heute gelten ihre Fotografien als Kunstwerke. So wie Diane Arbus mit ihren
Fotografien eine andere Welt aufzeigte eine Welt die sie entdeckt hatte gelingt es auch dem
Winzer José Ramón Domenech der Sommelière Pilar Esteve und dem Agronom Joan B. Llobel durch
ihr gemeinsames Projekt Fil·loxera & Cía. ihre eigene Welt darzustellen. Aus Fontanars dels
Alforins (Valencia) bieten sie uns Weine mit einem sehr persönlichen Charakter die aus
einheimischen Sorten und aus einigen Trauben die vom Aussterben bedroht sind hergestellt
werden. Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul ist ein Rotwein der aufgrund seines Namens in die
Sammlung wunderschöner Außenseiter von Diane Arbus aufgenommen werden könnte der aber zu
unserem Glück das köstliche Ergebnis einer kleinen Parzelle aus dem Jahr 1972 ist auf der die
einheimische Sorte Tinta Arcos auf einem steinigen sandig-lehmigen kühlen Boden wächst der
mit absolutem Respekt für die Umwelt bewirtschaftet wird. Die Trauben werden von Hand gelesen
und der Most wird mit wilden Hefen vergoren. Der daraus resultierende Wein wird acht Monate
lang in gebrauchten Fässern gelagert wodurch seine Reifung abgerundet wird ohne dabei seinen
fruchtigen Charakter zu überlagern. Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul ist ein Rotwein der
uns die Gelegenheit bietet die Schönheit und Eleganz der Sorte Arcos zu genießen die von den
fachkundigen Händen von Fil·loxera & Cía. verarbeitet wurden und uns wie jede Fotografie von
Diane Arbus ein kurioses anderes und außergewöhnliches kleines Kunstwerk zeigt.
