EAN: 8437018299409

MAS DOIX MURMURI 2022 - 75CL

Mas Doix Murmuri ist eine Weißwein-Coupage aus Garnacha Blanca mit einem Hauch Macabeo und
ungefähr 2 % anderer weißer Rebsorten  hergestellt von Mas Doix in Poboleda innerhalb der
D.O.Q. Priorat. Mas Doix ist ein Weingut mit einer langen Weintradition  das seit 1850 fünf
Generationen erlebt hat  die sich der Erhaltung  Unterstützung und Pflege ihrer Weinberge
verschrieben haben  die durch die Reblaus zerstört  aber 1902 mit Garnachas und Cariñenas neu
bepflanzt wurden.Zu Beginn schickten sie ihre Rispen an die Cooperativa de Poboleda  aber ab
1998 und unter der Leitung der Familien Doix und Llagostera begannen sie  Wein in ihren eigenen
Anlagen zu produzieren  um ein Produkt anzubieten  das das charakteristische Terroir und die
Werte des Priorats widerspiegelt  Daher führen sie einen gründlichen Arbeitsprozess im Weinberg
selbst durch und sind bestrebt  mit minimalen Eingriffen die Qualität der Trauben zu
garantieren. Das Weingut Mas Doix zeichnet sich durch seine exzellenten Rotweine aus und
startet mit Murmuri die Vinifizierung von Weißweinen. Dieser stammt vor allem aus Weinbergen
mit Garnacha Blanca  die ca. 20 Jahre alt sind. Die Trauben gären in Edelstahltanks und werden
drei Monate lang in Kontakt mit ihrem Weintrub ausgebaut. Das Ergebnis ist ein eleganter und
frischer Wein  der mit den Klischees der wenigen Weißweine  die im Priorat hergestellt werden 
bricht.

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