EAN: 8717081031121

MINIMAX STARTER-PAKET HOLZKOHLEGRILL

Die Größe vom kompakten Big Green Egg MiniMax ist nicht übermäßig  aber das macht der MiniMax
mit seiner Leistungsfähigkeit wett. Zwar ist dieses Modell nur 7cm höher als das Big Green Egg
Mini  aber die erheblich größere Kochfläche lässt sich schon mit der des Modells Small
vergleichen. Das bedeutet  man kann damit bequem für vier bis sechs Personen kochen. Sogar
direkt auf dem Tisch  denn mit seiner Höhe von 50cm ist das MiniMax ein ideales
EGG-Tischmodell. Für die mobile Sicherheit sorgt das im Lieferumfang enthaltene Tragegestell
EGG Carrier. Das Geheimnis des Eggs besteht in der Kombination mehrerer Elemente. Die Keramik
reflektiert die Hitze  so dass ein Luftstrom entsteht  der die Zutaten und Gerichte noch zarter
macht. Die perfekte Luftzirkulation lässt die Zutaten auf der gewünschten Temperatur
gleichmäßig garen. Die Temperatur lässt sich ganz genau regulieren und halten. Dank der
hochwertigen  wärmeisolierenden Keramik haben auch die Außentemperaturen keinen Einfluss auf
die Temperatur im Egg. Die Keramik ist außen mit einer doppelten Schutzglasur beschichtet. Da
das Big Green Egg einen Temperaturbereich von 70°C bis 350°C hat  ist es für eine Vielzahl von
Kochtechniken geeignet: zum Grillen  Backen  Kochen  Garen  Räuchern und für Slow Cooking. Im
MiniMax Starter-Paket sind unter anderem der praktische EGG Carrier und der convEGGtor
enthalten. Durch den Einsatz des keramischen convEGGtors verwandelt man das Big Green Egg ganz
einfach in einen Ofen. Der convEGGtor fungiert als Hitzeschild  das dafür sorgt  dass die
Lebensmittel nicht der direkten Hitze der Holzkohle ausgesetzt sind. Das ermöglicht einen
langsamen Garprozess.

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