EAN: 8717081031145

BIG GREEN EGG HOLZKOHLEGRILL KAMADO MEDIUM STAR...

Das Big Green Egg Medium ist kompakt genug für kleine Stadtgärten  Terrassen oder Balkone  aber
auch groß genug zum Grillen  Räuchern  Garen oder Backen von leckeren Gerichten für sechs bis
acht Personen. Mit dem Medium im Garten kann man sich regelmäßig Freunde und Familie einladen 
damit man in geselliger Runde genießen kann. Nicht zuletzt deshalb gehört dieses EGG zu den
beliebtesten Modellen. Mit dem passenden convEGGtor und dem Back- und Pizzastein (nicht im
Lieferumfang enthalten) verwandelt man das Big Green Egg Medium im Handumdrehen in einen
Pizzaofen  der die Gäste mit den leckersten  hausgemachten Pizzen verwöhnen wird. Dieses EGG
heißt zwar Medium  aber es ist alles andere als mittelmäßig. Das Geheimnis des Eggs besteht in
der Kombination mehrerer Elemente. Die Keramik reflektiert die Hitze  so dass ein Luftstrom
entsteht  der die Zutaten und Gerichte noch zarter macht. Die perfekte Luftzirkulation lässt
die Zutaten auf der gewünschten Temperatur gleichmäßig garen. Die Temperatur lässt sich ganz
genau regulieren und halten. Dank der hochwertigen  wärmeisolierenden Keramik haben auch die
Außentemperaturen keinen Einfluss auf die Temperatur im Egg. Die Keramik ist außen mit einer
doppelten Schutzglasur beschichtet. Da das Big Green Egg einen Temperaturbereich von 70°C bis
350°C hat  ist es für eine Vielzahl von Kochtechniken geeignet: zum Grillen  Backen  Kochen 
Garen  Räuchern und für Slow Cooking. Im Medium Starter-Paket sind unter anderem das praktische
EGG Nest und der convEGGtor enthalten. Durch den Einsatz des keramischen convEGGtors verwandelt
man das Big Green Egg ganz einfach in einen Ofen. Der convEGGtor fungiert als Hitzeschild  das
dafür sorgt  dass die Lebensmittel nicht der direkten Hitze der Holzkohle ausgesetzt sind. Das
ermöglicht einen langsamen Garprozess.

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