EAN: 9005629127214

WEINGUT HAJSZAN NEUMANN HAJSZAN NEUMANN RIED ST...

Hajszan Neumann Ried Steinberg Grinzinger Riesling ist ein biodynamischer Weißwein  auf Hefe
gereift und hergestellt vom Weingut Hajszan Neumann in Wien (Österreich) aus der Sorte
Riesling. Hajszan Neumann befindet sich in der renommiertesten Wiener Weinregion in Grinzing 
einem Landkreis am Fuße des Nussbergs. Alle Weine dieses Weinguts sind als biodynamisch
zertifiziert und werden nach den Regeln von Rudolph Steiner hergestellt. Sehr elegante Weine
mit einem ausdrucksstarken Charakter. Hajszan Neumann Ried Steinberg Grinzinger Riesling stammt
aus Weinbergen mit Blick auf die Stadt Wien. Dabei handelt es sich um Reben  die in Böden aus
Kalkstein  Ton und Kreide gepflanzt sind. Es wird biodynamische Landwirtschaft mit natürlichen
Behandlungen betrieben  im Einklang mit dem Universum. Die Weinlese erfolgt manuell und mit
einer sorgfältigen Auswahl der Trauben im Weinberg. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die
Trauben des Hajszan Neumann Ried Steinberg Grinzinger Riesling 6 Stunden lang mazeriert und
schonend gepresst. Der zuvor geklärte Most gärt dann mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks.
Dort reift er dann für eine moderate Zeit auf seiner Feinhefe und wird schließlich in Flaschen
abgefüllt. Hajszan Neumann Ried Steinberg Grinzinger Riesling ist ein Wein  der im renommierten
Grinzinger Weinberg hergestellt wird. Ein strahlender Riesling von großartiger Eleganz und mit
einem subtilen salzigen Abgang.

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