EAN: 9008441016223

WOHLMUTH SAUVIGNON BLANC RIED STEINRIEGL

Der Sauvignon Blanc Steinriegl ist ein trockener Weißwein aus der Steiermark mit einer pikanten
Aromatik. Er versprüht reinste Mineralik! Dicht und mit einer prägnanten Schieferwürze besitzt
dieser Weißwein großes Potenzial und begleitet wunderbar würzige und pikante Gerichte jeglicher
Art!Gerhard Wohlmuth selbst beschreibt begeistert den aktuellen Jahrgang als »probably our best
year yet.«Die Lage Steinriegl ist seit Jahrhunderten nachweisbar als eine der besten Lagen der
Südsteiermark bekannt. Durch die spezielle Ausrichtung und Höhenlage kommt es hier zu einer
besonders raschen und starken Abkühlung am Abend. Dadurch entstehen hier sehr
geschmacksintensive Weine mit einer sehr ausgeprägten Mineralität.Die Trauben für den Sauvignon
Blanc Steinriegl werden selektiv von Hand gelesen und schonend gepresst. Es folgt eine
Spontangärung in Edelstahltanks und gebrauchten  großen Holzfässern. Im Anschluss der Gärung
erfolgt das regelmäßige Aufrühren der Weinhefe und die Reifung auf der Feinhefe.

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