EAN: 9120104730342

WEINGUT HEINRICH HEINRICH BLAUFRÄNKISCH 2018 - ...

Heinrich Blaufränkisch ist ein ökologischer Rotwein Barrique  hergestellt aus der Sorte
Blaufränkisch im Burgenland (Österreich) vom Weingut Heinrich. Die Familie Heinrich ist derzeit
hauptsächlich dafür bekannt  dass sie die österreichische Region Burgenland-Neusiedlersee  die
in erster Linie für die Herstellung von Weißweinen bekannt ist  in eine prestigeträchtige
Weinregion mit hochwertigen Rotweinen verwandelt. Seit Gernot und seine Frau Heike 1985 die
Leitung übernommen haben  haben sie es verstanden  das Weingut der Familie optimal zu nutzen 
und haben es zu einem Maßstab gemacht. Heinrich Blaufränkisch stammt aus Weinbergen am
Neusiedler See  am Fuße des Leithaberg. Ein Ort  der durch seine Kalkstein- und Schieferböden
gekennzeichnet ist. Es wird ökologischer Anbau ohne den Einsatz von Herbiziden  Pestiziden oder
anderen chemischen Produkten betrieben. Die Weinlese und Auswahl erfolgen manuell. Im Keller
werden die Trauben des Heinrich Blaufränkisch schonend zerquetscht und spontan mit
einheimischen Hefen und zweiwöchiger Mazeration in Holz- und Edelstahltanks fermentiert.
Schließlich reift er 18 Monate in Holztanks und in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern.
Heinrich Blaufränkisch ist ein Wein mit echtem Stammbaum. Ein fröhlicher  intensiver und sehr
fruchtiger Rotwein  der ein klares Beispiel für all die fantastischen Ausarbeitungen ist  die
in letzter Zeit im Burgenland durchgeführt werden.

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