Silk Roads: A Flavour Odyssey with Recipes from Baku to Beijing
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Silk Roads: A Flavour Odyssey with Recipes from Baku to Beijing

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9780241694374
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Produktbeschreibung

"Anna Ansari is a rare kind of home cook who is able to get under the skin of any cuisine and turn the simplest of ingredients into pure magic. She's also one of the best writers I know: she's witty, intelligent and very refreshing to read." - Meera Sodha "A real feast - vividly evocative, witty and enlightening. Utterly delicious." - Felicity Cloake "A superb culinary journey along Silk Roads less travelled." - Jay Rayner This is the story of the world's most famous trade routes, retold through recipes. In this rich and delicious cookbook, Iranian-American cook and writer Anna Ansa
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