Katharina Prato: Die gute alte Küche
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Kundenbewertungen

4,5/5 (2 Bewertungen)
★★★★★ k.A. 03.08.2026 ean-shopping.de
Dieses Buch ist ein wunderbarer Klassiker der altösterreichischen Küche und bietet sehr wertvolle Einblicke. Allerdings sind einige der historischen Details etwas schwer zu finden.
Lesen & Literatur EAN 9783222140143

Katharina Prato: Die gute alte Küche

Hersteller: Pichler  ·  MPN: 8047683
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9783222140143
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Produktbeschreibung

Die 1869 erstmals erschienene "Süddeutsche Küche" der Katharina Prato ist ein Klassiker der altösterreichischen Küche. Insgesamt wurden über 1 Million Exemplare verkauft. Bis heute ist das Buch eine wahre Fundgrube für alle, die authentisch nach alten Rezepten kochen möchten. Gastrokritiker und Kochbuchautor Christoph Wagner (1954-2010) erweiterte den Originaltext um wertvolle Erläuterungen und Kommentare und zeigt, wie die alten Rezepte an heutige Koch- und Essgewohnheiten angepasst werden können. Praktische Küchenbibel und Lesebuch in einem: ein Prachtband für alle Freunde nostalgischer Koc
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