Allein im europäischen Rassegeflügelstandard werden über 180 Rassen und Farbenschläge
unterschieden. Einige Rassen haben eine hohe Legeleistung und kommen daher bedauerlicherweise
weit seltener in den Genuss der Freilandhaltung. Sie verbringen ihr kurzes Leben in Ställen nur
um zu Eier zu produzieren. Zum Glück gibt es aber auch noch glückliche Hühner die auf Wiesen
oder am Waldrand mit Genuss scharren und leben können.
