EAN: 9783421041203

DIE KÜCHE ZUM LEBEN - KILIAN STAUSS GEBUNDEN

Die Küche gilt heute als ein wesentlicher Ausdruck der eigenen Persönlichkeit. Zur reinen
Funktionserfüllung sind längst Imagebildung und Inszenierung des Kochens wie der Küche gekommen
gesellschaftliche Megatrends hinterlassen ihre Spuren: Globalisierung  Digitalisierung 
Gleichberechtigung  Arbeitsteilung  Fast Food  Gesundheits- und Umweltbewusstsein.Doch was ist
die Küche heute? Welche Funktionen erfüllt sie  welchen Bedürfnissen soll sie gerecht werden 
welche Möglichkeiten werden heute genutzt und wie werden sie zukünftig aussehen? Dieses Buch
wirft einen einmaligen Rundum-Blick auf das Thema Küche und beleuchtet es aus allen denkbaren
Facetten. Es zeigt  warum das Kochen und die Küche mittlerweile leidenschaftlicher und
individueller als jeher gelebt und diskutiert werden. Expertenmeinungen  eine Fülle an
Sach-Infos über Materialien  Bauarten und Design  dazu ein historischer Exkurs  der zeigt  wie
jung Küchen als fester Bestandteil in Wohnungen überhaupt sind  bis hin zu modernen Themen wie
die grüne und die smarte Küche machen dieses Buch zum neuen Standardwerk.Ausstattung: Mit ca.
200 Farbfotos

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