eignet sich für den Einsatz in Integrationsklassen Vorbereitungsklassen Berufsfachschulen und
Berufsschulen vermittelt einen ersten Einblick in die zentralen Inhalte der Berufsfelder
Gastronomie und Hauswirtschaft gegliedert in die Themenbereiche Arbeiten in der Küche
Ernährung Lebensmittel Kochen und Backen Arbeiten im Service und Reinigung und Pflege
verbindet fachliches Einstiegswissen mit einem starken Sprachlernbezug Inhalte werden in kurzen
übersichtlichen und sprachlich einfachen Texten beschrieben und mit aussagekräftigem
Abbildungsmaterial veranschaulicht mit Vokabelliste für die zentralen Fachbegriffe inklusive
Übersetzung in besonders weit verbreitete Herkunftssprachen
