Professor Andreas Michalsen ist einer der profiliertesten Ärzte Deutschlands er genießt
international höchstes Ansehen und ist einer der renommiertesten Wissenschaftler auf dem Gebiet
der Ernährungsmedizin. Nach mehreren Bestsellern hat der Berliner Mediziner jetzt die
Quintessenzen der neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse zusammengefügt. Michalsen klärt
darüber auf wie wir allein mit guter Ernährung gesund vital und kraftvoll leben können. Was
und wie wir essen sollten um viel länger zu leben als wir bisher angenommen haben. Er räumt
auf mit den großen Mythen um die Diäten das Fett das Salz und die Milch. Michalsen macht
deutlich was wir über die Pillen zur Langlebigkeit über Superfood und die Abnehmspritze
wissen sollten. Aus seinem Alltag im Krankenhaus schildert er in welchen Fällen uns das Essen
krank machen kann und wo die Gefahren für unsere Gesundheit lauern. Michalsen nimmt uns mit auf
eine Reise durch unseren Körper. Er beschreibt warum die Leber so unverzichtbar für uns ist.
Wie aus dem Darm heraus die Energie entsteht und wie das System der Verdauung eng mit unserem
Gehirn verzahnt ist. Wenn Sie mehr über diese Phänomene Ihres Körpers wissen und die
Geheimnisse unserer Lebensmittel kennen schützen Sie sich vor Übergewicht und vor chronischen
Krankheiten vor Krebs und Demenz. Sie werden mit Sicherheit länger leben. Und Sie können damit
auch noch helfen das Klima zu retten.
