Heißgeliebte italienische 'Mamma-Küche' Angelo ist ein waschechter Italiener und hat seine
Leidenschaft fürs Kochen von seiner famiglia geerbt. Er ist der kreative Kopf des
erfolgreichen Accounts @cookingwithbello auf Instagram und TikTok. In seinem Buch verrät er
seine 70 Lieblingsrezepte der heißgeliebten 'Mamma-Küche' . Sie sind alle extrem leicht
nachzukochen und schmecken dabei verblüffend echt italienisch. Schlemm dich durch Lasagne
Pizza Pasta Vitello Tonnato Calamari ... bis hin zu unwiderstehlichen Dolci wie Tiramisù
und Panna Cotta. Das kennst du alles schon? Das kannst du als Italienfan aus dem Handgelenk
kochen? Ja aber ... dieses Buch stellt alles in den Schatten! Denn Angelo gelingt es die
italienischen Klassiker mit einfachen und überall erhältlichen Zutaten so simpel aufzubereiten
dass das Kochen zum Kinderspiel wird. Angelo sagt: 'Mach dich bereit für die sexiesten
italienischen Rezepte die du je in deinem Leben gegessen hast ... mamma mia!' ... und er hat
recht! "Scusate! Auf einer Seite im Buch hat sich das Olivenöl unsichtbar gemacht! Dabei ist es
die Hauptzutat im Rezept auf Seite 145 und darf daher keinesfalls fehlen." Ausstattung: ca. 90
farbige Fotos
