EAN: 9783582048028

SERVICE - CORNELIA A SCHLIEPER GEHEFTET

Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur
Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen
(inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten
Service: von Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle
Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch. leicht verständlich mit zahlreichen
Farbabbildungen mit Arbeitsblättern zur Überprüfung des erfolgreichen Kompetenzerwerbs mit
Fachbegriffen (deutsch-englisch)

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