EAN: 9783582108500

WIRTSCHAFTSLEHRE FÜR HOTELLERIE UND GASTRONOMIE...

Der Klassiker für Auszubildende in Hotellerie und Gastrononomie     fasst das A - Z der
Wirtschaftskunde in 12 Kapiteln kompakt zusammen   setzt auf volkswirtschaftlichen Grundlagen
gastgewerbliche Akzente   beinhaltet sämtliche wirtschaftskundlichen Themen der WiSo-Prüfung  
beleuchtet wirtschaftliche Grundbegriffe aus den Perspektiven von Betrieben und Auszubildenden
schafft mit großen Aufgabenteilen Raum für Kontrolle und Eigenitiative.     Die Neuauflage 2020
beleuchtet die Änderungen im Datenschutzrecht  welche die Datenschutzgrundverordnung (DSGVO)
nicht zuletzt für Hotellerie und Gastronomie gebracht hat    enthält die jüngsten Veränderungen
im Bereich „Lernen und Arbeiten in der EU" (Europass)   und bringt Fakten  Zahlen  Daten und
Themen auf den aktuellen Stand  z. B. Erleichterungen im Hotelmelderecht 2020 durch mehr
Digitalisierung  Mindestvergütung für Auszubildende  Bonpflicht sowie Neuerungen im Bereich der
Sozialversicherungsbeiträge (hälftige Teilung der Krankenkassen-Zusatzbeiträge)

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