EAN: 9783642552922

KULTURPFLANZEN - THOMAS MIEDANER KARTONIERT (TB)

Wussten Sie  dass Roggen einmal unser wichtigstes Nahrungsmittel war  fehlendes Brot die
Französische Revolution auslöste  es ohne Kartoffel keine Industrialisierung gegeben hätte und
Mais die Verelendung ganzer italienischer Landstriche bewirkte? Auch die Krankheiten unserer
Kulturpflanzen machten Geschichte. Seit dem frühen Mittelalter gefährdet z.B. ein Pilz  der
Halluzinogene produziert  die Roggenernte. Weizen  Kartoffeln  Raps & Co. sind Teil unserer
Kultur. Dazu gehört auch die Geschichte ihrer Produkte: Weißbrot  Bier  Whisky  Müsli  Zucker 
Speiseöl  Cornflakes  Pommes und Chips. Kulturpflanzen verändern immer noch unsere Welt. So
machen wir nun aus Mais und Raps auch Bioenergie und verarbeiten Kartoffeln zu Kunststoffen.
Dieses Buch präsentiert unsere neun wichtigsten Kulturpflanzen Weizen  Roggen  Gerste  Hafer 
Triticale  Mais  Raps  Zuckerrüben und Kartoffeln. Jede von ihnen war eine bedeutende
Innovation  ohne die unser heutiges Leben nicht so satt  zufrieden und sicher wäre.

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