EAN: 9783662563069

Produktdaten aktualisiert am: 05.11.2024
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Die zurzeit weltweit größten Interventions- und Beobachtungsstudien vermitteln einen
exzellenten Überblick über unser aktuelles Wissen zu den physiologischen Wechselwirkungen von
Ernährung und Bewegung u. a. hinsichtlich Körpergewicht  Stoffwechsel  Fettgewebe  Hormone 
Herz-Kreislauf-System sowie des Knochenbaus und der Immunität. Die Ergebnisse dieser
Langzeitstudien sind Grundlage für die Ausführungen im vorliegenden Buch. Jedes Thema wird
dabei sehr übersichtlich auf jeweils nur einer Seite behandelt. Wichtige physiologische
Anpassungsmechanismen werden aufgezeigt und die Grundprinzipien der Gesundheitsvorsorge
diskutiert. Ein Sachbuch  das für alle Interessierten an dieser populären Thematik gut
verständlich geschrieben ist. Für die 4. Auflage wurde der Text erneut überarbeitet und dem
derzeitigen Wissensstand angepasst. Zusätzlich 7 Kapitel zu hochaktuellen Themen wie vegane
Ernährung  Nahrungsmittelunverträglichkeiten u.v.m. 4.aktualisierte u. erweiterte Auflage

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