EAN: 9783662649596

LANDWIRTSCHAFT - WEGE AUS DER KRISE KARTONIERT ...

Landwirtschaft geht uns alle an!Mit immer ertragreicheren Sorten  modernen Düngemitteln und
potenten Pestiziden haben wir jahrelang eine intensivierte Landwirtschaft auf Kosten der Natur
vorangetrieben. Nun schielen immer mehr Landwirte auf naturnahe  nachhaltige Ansätze. Doch was
bedeutet dies für die Agrarwirtschaft? Sind an den Klimawandel angepasste Kulturpflanzen
nachhaltig? Und sollen wir diese durch klassische  langwierige Züchtung entwickeln oder ist
grüne Gentechnik durch Schnelligkeit im Vorteil? Wie steht es um Patente auf Naturprodukte?
Können wir die Agrarwirtschaft in unsere immer größeren Städte integrieren und vielleicht durch
Digitalisierung retten? Die im Buch gesammelten Beiträge aus Spektrum der Wissenschaft 
Spektrum - die Woche und Spektrum.de bieten vielfältige Ansätze und Denkanstöße mit Blick auf
Herausforderungen  Risiken und Möglichkeiten für ein Umlenken in der Landwirtschaft.

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