EAN: 9783662688809

ERNÄHRUNG UND FASTEN ALS THERAPIE

Kompetent beraten und erfolgreich behandeln Die 3. Auflage wurde von den renommierten
Herausgebern und Autoren komplett aktualisiert  beschreibt den aktuellen Stand zeitgemäßer
Ernährungsformen und Fastenmethoden und wie diese gezielt präventiv und therapeutisch
einsetzbar sind. Neue Themen wie "Intervallfasten"  "Spermidin" und "Ketogene Ernährung" wurden
aufgenommen. In diesem Buch finden Ärzte  Ernährungswissenschaftler  Diätassistenten und
Heilpraktiker bewährte Ernährungskonzepte  die Indikation bei bestimmten Erkrankungen und die
aktuelle Studienlage dazu. Der Inhalt Grundlagen zu Ernährung und Fasten  Ausgewählte
Nahrungsinhaltsstoffe  Grundlegende Formen der Ernährungstherapie  Fasten als Erlebnis 
Prävention und Therapie  Plus:  Empfehlenswerte Ernährung bei bestimmten Krankheiten und
Gesundheitsstörungen sowie Nahrungsmittelunverträglichkeiten  Aktuelle Forschungsmethoden und
Trends rund um die Ernährung: Mit diesem Nachschlagewerk können Sie Ihre Patienten optimal
beraten und behandeln. Die Herausgeber   Dr. med. Rainer Stange   ehemaliger Leiter der
Abteilung für Naturheilkunde  Immanuel-Krankenhaus Berlin und Charité-Universitätsmedizin
Berlin Prof. Dr. rer. nat. Claus Leitzmann  ehemaliger Inhaber der Professur für Ernährung in
Entwicklungsländern an der Universität Gießen Prof. Dr. med. Andreas Michalsen   Leiter der
Abteilung für Naturheilkunde  Immanuel-Krankenhaus Berlin und Charité-Universitätsmedizin
Berlin

Aktuelle Preise zur EAN 9783662688809

Produktinformationen zur 9783662688809