Mit Wildobst zurück zur Natur! Wildobst und andere seltene Obstarten sind die Zierde jedes
Hausgartens und stellen darüber hinaus wertvolle Vitaminlieferanten in Zeiten dar in denen
unsere Nahrungsmittel immer öfter industriell produziert werden. Mehr als 50 Wildobstarten
beziehungsweise besondere Obstarten werden in diesem Buch ausführlich porträtiert: Elsbeere
Eberesche Mehlbeere und Speierling Maulbeere und Felsenbirne Sanddorn Berberitze
Schlehdorn und Wacholder Kartoffelrose Korea-Kirsche Mini-Kiwi und Büffelbeere ... Ob ihrer
schönen Blüten oder wegen ihrer wohlschmeckenden aber selten erhältlichen Früchte möchten
viele Gartenbesitzer Wildobstarten selbst ziehen oder z. B. in eine Hecke integrieren. Einige
Wildobstarten sind leider längst in Vergessenheit geraten. Jetzt werden viele wertvolle und
seltene (Wild-)Obstarten wieder vor den Vorhang geholt. Zu Recht! Denn sie schmücken nicht nur
jeden naturnahen Garten sondern bringen mit ihrem Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen
auch eine ausgesprochen gesunde Ernte hervor. Vom hervorragenden Geschmack des Wildobstes ganz
zu schweigen! Die stark erweiterte Neuauflage des Buchs Wildobst und seltene Obstarten im
Hausgarten bietet Informationen über Pflanzung und Wachstum genauso wie über die vielfältigen
Möglichkeiten der Verarbeitung: Exakte Beschreibungen von Standortansprüchen und
Schnittmaßnahmen werden um ausführliche Rezepte ergänzt. Eignung für den Garten
Standortansprüche Pflege (inklusive Schnitt) Vermehrung Krankheiten und Schädlinge
erhältliche Sorten Rezepte und Verwertungsideen.
