EAN: 9783702017552

FRISCH AUFGETISCHT GEBUNDEN

Bäuerinnen kochen - einfach wunderbar! . Die besten Rezepte für Alltag und Festtag - erprobt
und gelingsicher! . Gutes aus heimischen Zutaten . Mit Anleitungsfotos  Tipps sowie
Informationen über Lebensmittel Täglich mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln selbst zu
kochen  war früher eine Selbstverständlichkeit. Glücklicherweise haben heutzutage immer mehr
Menschen das Bedürfnis  ihre Lieben wieder mit Köstlichkeiten vom eigenen Herd zu verpflegen.
Die Seminarbäuerinnen bringen uns diese im bäuerlichen Alltag verankerte Selbstverständlichkeit
wieder näher. Sie informieren über heimische Produkte  was man daraus machen kann und
vermitteln ihr Wissen  Tipps und Tricks. Die Rezepte der steirischen Seminarbäuerinnen sind
vielseitig. Altbewährte traditionelle Alltagskost wie Schwammerlsuppe mit Heidensterz 
Bärlauchknödel oder Kirschenauflauf  aber auch raffinierte moderne Gerichte wie
Erdbeer-Spargel-Salat  Roastbeef mit Lavendel und Karfiolcreme oder Pfirsichsorbet mit
gratinierten Pfirsichen werden aufgetischt. Eine perfekte Rezeptsammlung quer durchs Jahr  quer
durch die bäuerliche Produktvielfalt!

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