EAN: 9783737605861

ENTWICKLUNG EINES ALGORITHMUS ZUR LUFTQUALITÄTS...

Die vorliegende Arbeit analysiert im Rahmen einer systematischen Untersuchung die
luftqualitätsgeführte Volumenstromregelung bei Dunstabzugshauben mit VOC-Sensoren. Zunächst
werden unterschiedliche VOC-Sensoren ausgewählt und durch messtechnische Untersuchungen
charakterisiert. Danach erfolgt die Aufstellung eines mathematischen Modells zur Bilanzierung
der Massenströme bei Koch- und Garprozessen. Die anschließend durchgeführte versuchstechnische
Auswertung der Lüftungseffektivität untersucht deren Einfluss auf die Position des Nutzers. Im
nächsten Schritt wird eine Luftqualitätsregelung auf Basis bereits in der Literatur vorhandener
Ansätze entwickelt. Das Ziel ist ein praxistauglicher Regelungsalgorithmus  der die
Anforderungen bei Koch- und Garprozessen erfüllt. Abschließend wird anhand von Messungen die
Luftqualitätsregelung validiert.

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