Südtirol zeigt sich auch gastronomisch in Höchstform! Auf Almhütten und in Berggasthöfen wird
in jeder Hinsicht auf hohem Niveau gekocht und die Aussichten sind immer grandios. Zwischen
Tradition und Moderne kreieren junge Köche eine alpine Ideenküche die neue kulinarische
Maßstäbe setzt. In historischen Gasthäusern und alten Poststationen wird bewahrt was sich
durch die Jahrhunderte als gut erwiesen hat: eine ehrliche Küche mit unverfälschten
Regionalprodukten. Rustikal und elegant bodenständig und weltoffen - wo der Süden beginnt
wird der Genuss in 111 Gasthäusern auf die Spitze getrieben!
