Nicht viel! Was für viele Hobbybäcker*innen als Trend während des Corona-Lockdowns begann
ist mittlerweile zu einer Leidenschaft geworden: Brotbacken . Gleichzeitig kann das
Thema aber auch schnell abschreckend wirken denn lange Prozesse mit Sauerteig & Co. sind für
viele Menschen nicht mit ihrem vollen Alltag vereinbar. Maike von Richthofen will mit ihrem
Blog JustBread und diesem Buch zeigen dass Brotbacken supereasy sein kann und in
jeden Alltag passt. Egal ob im Homeoffice nach einem langen Tag im Büro oder am Wochenende
mit 5 0 leckeren und einfachen Rezepten zeigt sie wie jede*r ohne Probleme die eigene
Küche in eine duftende Backstube verwandelt. Und das Beste daran? Ein Basisteig löst all
deine Brot-Probleme! Brotbacken ohne Stress : Den Backprozess kannst du zeitlich
flexibel und ganz nach deinem Terminplan einteilen Mit einem Basisteig ganz easy
50 verschiedene Brot-Variationen zaubern - durch kleine Abwandlungen zauberst du Landbrot
Ciabatta Pizzabrötchen und vieles mehr! Mit allen wichtigen Grundlagen kleiner
Mehlkunde und anschaulichen Step-Bildern und Illustrationen Ein Teig viele
Möglichkeiten - dieses Prinzip hat Maike lange und erfolgreich erprobt und nun gibt sie ihr
Wissen in diesem Buch an dich weiter. So macht Brotbacken Spaß ist trotzdem unglaublich
vielseitig und passt perfekt in deinen Alltag. Von Körnerbrötchen und Wurzelbrot über
Baguette Pizza und Grissini bis hin zu Schokobrötchen und Zimtwickel
bleibt kein Wunsch offen denn mit diesem Teig ist nichts unmöglich!
