EAN: 9783745919042

LEVANTE - GEMEINSAM ORIENTALISCH GENIESSEN - TAN...

Holen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände!     Die trendige Levante-Küche ist weit
mehr als eine traditionelle Länderküche aus Syrien  dem Libanon  Israel oder Jordanien. Viele
Gerichte basieren auf traditionellen orientalischen Speisen   bei denen frisches Gemüse 
Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie
aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die Mezze   kleine Speisen in
Portionsschälchen  ein ganzes Menü und laden dazu ein  sich ungezwungen mit Freunden und
Familie an einer Tafel niederzulassen  - sie sind die neuen Tapas !   In diesem Buch erwartet
Sie:       Orientalisches Aromenfeuerwerk auf dem Teller     Neue Rezepte für Liebhaber der
orientalischen Küche   Sowohl  Fleischliebhaber  als auch  Vegetarier und Veganer kommen hier
auf ihre Kosten      In dieser überarbeiteten Neuausgabe präsentiert Bestseller-Autorin Tanja
Dusy in 10 unterschiedlichen Food-Platten über 100 Rezepte   die die kulinarische Vielfalt des
östlichen Mittelmeers in die eigenen vier Wände holt. Die Themen der Buffets reichen von
Israeli Breakfast bis Shakshouka-Imbiss   von Barbecue bis Picknick    am Meer   von
Veggie-Platten bis orientalische Kaffeehaus-Sweets. Gemeinsam orientalisch genießen: Opulente
Mezze-Tafeln oder orientalische Snacks - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

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