EAN: 9783745919042

LEVANTE - GEMEINSAM ORIENTALISCH GENIESSEN - TAN...

Holen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände! Die trendige Levante-Küche ist weit mehr
als eine traditionelle Länderküche aus Syrien  dem Libanon  Israel oder Jordanien. Viele
Gerichte basieren auf traditionellen orientalischen Speisen  bei denen frisches Gemüse 
Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie
aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die Mezze  kleine Speisen in
Portionsschälchen  ein ganzes Menü und laden dazu ein  sich ungezwungen mit Freunden und
Familie an einer Tafel niederzulassen - sie sind die neuen Tapas! In diesem Buch erwartet Sie:
Orientalisches Aromenfeuerwerk auf dem Teller Neue Rezepte für Liebhaber der orientalischen
Küche Sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten In
dieser überarbeiteten Neuausgabe präsentiert Bestseller-Autorin Tanja Dusy in 10
unterschiedlichen Food-Platten über 100 Rezepte  die die kulinarische Vielfalt des östlichen
Mittelmeers in die eigenen vier Wände holt. Die Themen der Buffets reichen von Israeli
Breakfast bis Shakshouka-Imbiss  von Barbecue bis Picknick am Meer  von Veggie-Platten bis
orientalische Kaffeehaus-Sweets. Gemeinsam orientalisch genießen: Opulente Mezze-Tafeln oder
orientalische Snacks - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

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