EAN: 9783747103982

EIS! GELATO! SORBET! ALLES SELBST GEMACHT! - RA...

Sommer  Sonne  Eis-Vergnügen | Gibt es im Sommer etwas Besseres  als ein erfrischendes Eis in
der Sonne zu genießen? Perfektes Eis ist cremig  dabei nicht zu süß und macht unglaublich
glücklich - vor allem  wenn es selbst gemacht ist. Und das Beste: in vielen Fällen gelingt das
sogar ohne Eismaschine. Dieses Buch verrät  wie Sie Eis ganz einfach selber machen. Neben
Rezepten für Milcheis (auch vegan!) und Sorbets warten tolle Variationen darauf  ausprobiert zu
werden: Popsicles  bunte Eisbecher  erfrischende Shakes  Semifreddo und mehr.   Darüber hinaus
gibt es kreative Ideen  das eigene oder auch gekauftes Eis auf das nächste Level zu heben: zum
Beispiel mit fruchtigen oder schokoladigen Saucen  nussigen Crumbles oder selbst gebackenen
Waffeln. Alle Rezepte sind mit verschiedenen Symbolen versehen  damit Sie ganz gezielt nach
Ihren Vorlieben auswählen können: vegan  zuckerarm  mit Nuss  ohne Eismaschine. Zusätzlich
erhalten Sie ausführliche Erklärungen und Tipps rund um die handwerkliche Eisherstellung: Wie
beeinflusst welcher Zucker den Schmelzgrad? Was ist die perfekte Temperatur für cremiges Eis
und wie behält es möglichst lange die richtige Konsistenz und das volle Aroma? Wie bekomme ich
es hin  dass Sorbets vollmundig und intensiv nach Früchten schmecken?   Klassisches Gelato:
Vanille  Schokolade  Erdbeere und Co. - sie machen Groß und Klein glücklich und sind
unglaublich cremig.   Fruchtige Sorbets: Besonders erfrischend - mit Beeren  Obst und Kräutern
sind sie genau das Richtige für heiße Sommertage.   Eis am Stiel: Macht garantiert gute Laune -
erst recht  wenn dabei Himbeere und Minze aufeinander treffen.   Eine Kugel kommt selten
allein: Shakes und Eisbecher zum Dahinschmelzen - zum Beispiel mit Keksteig und belgischer
Schokolade.   Gut getoppt: Mit fruchtigen oder schokoladigen Saucen  nussigen Crumbles oder in
selbst gebackenen Waffeln wird jedes Eis zum Hit!

Aktuelle Preise zur EAN 9783747103982

Produktinformationen zur 9783747103982