EAN: 9783748292937

DIE WAHRHEIT IST EINE ANSICHTSSACHE - ZWEITER B...

Marcel Ritzmann ist unter die Buchautoren gegangen. In seiner Autobiografie offenbart er die
Höhen und Tiefen seines noch jungen und doch sehr bewegten Lebens. Er gewährt unverblümt
Einblicke in seinen Lebenswandel  der alles andere als der Norm entsprochen hat. Er geht mit
seinen einstigen Wegbegleitern gar nicht zimperlich um und teilt  ohne ein Blatt vor den Mund
zu nehmen  tüchtig aus. Nein  es sei keine Abrechnung  sagt Marcel Ritzmann. Er erachte sein
neues Buch vielmehr als Befreiungsschlag  um nach einem verkorksten Leben endlich wieder Fuss
zu fassen. Marcel Ritzmann  aufgewachsen im Berner Seeland  hat eine Kochlehre absolviert. Der
Jungkoch hat sich stark ins Zeug gelegt  sich weitergebildet  war innovativ und hat seine
Kochkünste stets verbessert. Er hat Anton Mosimann im elterlichen Betrieb  den er seit 2005
zusammen mit einem Geschäftspartner geführt hat  bekocht und vom Starkoch viel Lob erhalten.
Statt in der Gastronomie sich einen Namen zu schaffen  führten vor zehn Jahren gesundheitliche
Probleme  Alkohol und Drogenkonsum zum totalen Absturz. Der einst so talentierte Koch landet
tief im Sumpf und auf der Gasse. Jetzt ist Marcel Ritzmann daran  sich wieder aufzurappeln und
ist bestrebt  sein Leben in den Griff zu bekommen. Plötzlich hat er viel Zeit. Er will sie für
sich nutzen - und hat zur Feder gegriffen. Zurückkehren in meinen erlernten Beruf will und kann
ich nicht  zeigt er sich selbstkritisch. Er weiss  dass er die Chance verpasst hat. Ob er
weitere Bücher schreiben will? Ausgeschlossen sei nichts. Auf jeden Fall will er sich nicht -
wie einst in der Küche - unter Druck setzen lassen. Das Schreiben ist für mich ein Neuanfang 
der mir helfen soll  meine Ideen zu verwirklichen.

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