Omas Küchengeheimnisse: Henriette Davidis' Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
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Bücher EAN 9783750425477

Omas Küchengeheimnisse: Henriette Davidis' Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche

Hersteller: Henriette Davidis  ·  MPN: M03750425477
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Henriette Davidis
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9783750425477
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M03750425477
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Bücher
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Produktbeschreibung

Die Hauswirtschaftslehrerin und Erzieherin Henriette Davidis (1801-1876) gilt als berühmteste Kochbuchautorin Deutschlands. Obwohl zur damaligen Zeit bereits viele ähnliche Kochbücher erschienen waren, entwickelte sich Davidis' Praktisches Kochbuch zu dem Kochbuch des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts, das zur Grundausstattung vieler deutscher Haushalte gehörte. Die deutlichen Gebrauchsspuren antiquarischer Exemplare zeigen, daß die Bücher rege benutzt und oft mit Anmerkungen versehen wurden. Viele Familien vererbten das Praktische Kochbuch von Generation zu Generation weiter. Das Kochbuc
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